Profit Management

RM05

 

 

Revenue Management kan worden toegepast op alle afdelingen en gaat nu in de richting van Profit management, waar de Revenue Managers zich niet alleen richten op de inkomsten voor alle afdelingen, maar ook op de kosten hiervan. Het doel is om het nettoresultaat te verhogen. In deze cursus richten we ons op het verbeteren van het netto resultaat over alle afdelingen; Room, Restaurant, Conference, Spa, parkeergelegenheid, enz.

 

 

Datum

Donderdag 6 april 2017 in Amsterdam

Donderdag 23 maart 2017 in Stockholm

​

 

Agenda

• Inleiding in Profit management

• Profit Management op Meetings, Restaurant en Spa

• Menu Engineering in de praktijk

• Winst strategieën op alle afdelingen

• Cost Of Sale, minimeer uw distributie kosten op alle afdelingen

 

 

Te behandelen onderwerpen

• Verhoog de omzet en winst op de verschillende afdelingen

• Toegepaste Menu Engineering; verhoog de brutowinst op restaurant en spa

• Toepassing en uitvoering van Flow Management van Spa faciliteiten

• Realiseren van extra omzet door de juiste plaatsing van uw spa-producten

• Bereken Cost Of Sale op alle afdelingen

 

 

Wie kan deelnemen

Deze cursus is bedoeld voor mensen die enige ervaring hebben in Revenue Management en die willen bouwen op haar Revenue Management deskundigheid. Perfect voor degenen die wat revenue management cursussen of Revenue Managers die willen begrijpen hoe Revenue Management toegepast op alle inkomstengenererende afdelingen hebben ondergaan.

• Revenue Managers

• Front Office Managers en receptionisten

• Reservation Managers en Sales Agents

• Sales & Marketing Managers

• General Managers en Hotel Managers

• F & B Managers

• Spa Managers

 

Kosten

€276,50 (Non Refundable) inklusief cursusmateriaal, zes maanden toegang tot Pingvinen's internet gebaseerde Menu Engineering Programma (waarde €128), koffiepauzes en lunch. BTW (indien van toepassing) is hier niet bij inbegrepen.

 

 

Cursusleiders

De cursus wordt geleid door Annemarie Gubanski en Fredrik Önrup